Alimentar-se

Alimentar-se

Conheça o caruru: comida criada dentro dos terreiros que ganhou as mesas brasileiras

Do quintal comprido da casa branca de janelas azuis, vinha uma cantoria ritmada. “São Cosme mandou fazer duas camisinha azul/ No...
Batatas frita McDonald

Acrilamida em batatas fritas: as batatas fritas do McDonald’s têm os níveis mais altos no teste

Há muito que se sabe: as batatas fritas , um dos alimentos mais apreciados no mundo, escondem um perigo insidioso para a...
pizza futura

Como será a pizza no futuro? Poderia se tornar (apenas) virtual

No planeta em rápida mudança em que vivemos, até mesmo a comida que amamos enfrenta novos desafios e oportunidades. De todos os pratos...
Zhanna-DArt

Morre influenciadora vegana cru que comia apenas frutas, sementes de girassol e brotos por 4 anos

Uma influenciadora vegana de 39 anos de Kazan, na Rússia, morreu em 21 de julho depois de seguir uma dieta...
bananas

Cientistas criam ‘superbanana’ que pode salvar milhões de vidas

A deficiência de vitamina A tem atormentado os países pobres da África Subsaariana e do Sudeste Asiático por centenas de anos, prejudicando...
lentilha de água

Esta pequena planta aquática pode nos ajudar a substituir permanentemente as proteínas animais

As proteínas do futuro? Poderia nos fornecer uma planta aquática realmente minúscula: a Lemna minor, mais conhecida como “lentilha de água”. E nos Estados Unidos...
carne de frango sintética

“Nós provamos carne de frango sintética”: a nova investigação do Relatório

O debate acalorado sobre a carne cultivada em laboratório, retratada por alguns como uma grande ameaça à saúde humana, continua a...
queijos

Pesquisa: conheça as marcas de queijos com excesso de sódio e contaminados por bactérias

Uma pesquisa realizada pela Associação Brasileira de Defesa do Consumidor, a Proteste, e divulgada ontem (25) pelo jornal O Globo,...
comida jogada-starbucks

Uma montanha de comida jogada fora: restos de comida da Starbucks expostos no Tik Tok

Ainda estamos muito longe de resolver o problema mais urgente do desperdício de alimentos. Em todo o mundo, demasiada comida é deitada...
ponta da nariz vermelha

Por que a ponta do nosso nariz fica vermelha durante o inverno?

O nariz tem um papel essencial no processo de respiração. Ele é responsável por aquecer, umidificar e filtrar o ar...
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