Já pensou em comer casca de abacaxi? Dois “truques” benéficos para incluí-las na dieta

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Além de delicioso, o abacaxi também é extremamente benéfico para a saúde. Praticamente todos comem a polpa, doce e refrescante, enquanto quase ninguém conhece a possibilidade de provar de alguma forma até a casca, também com mil virtudes. Aqui estão alguns truques para incluir cascas de abacaxi em nossa dieta.

A casca contém bromelaína, uma enzima poderosa de natureza anti-inflamatória. Pode ser usado para reduzir o inchaço após uma cirurgia ou lesão e para prevenir a formação de coágulos sanguíneos, mas também é uma grande ajuda para pessoas com digestão lenta.

Além disso, as cascas de abacaxi são capazes de combater os parasitas intestinais e auxiliar na constipação, pois são ricas em vitamina C e manganês.

Em resumo, a casca do abacaxi:

  • contém bromelaína, um poderoso antiinflamatório natural
  • Combate contra parasitas intestinais
  • É uma grande ajuda para quem sofre de prisão de ventre
  • É rica em vitamina C e manganês

Mas como introduzir as cascas de abacaxi em nossa dieta?

Chá 

Retire a casca do abacaxi e coloque em uma panela. Você também pode adicionar cravo, gengibre e paus de canela. Adicione um pouco de água e deixe fermentar por cerca de 15 minutos em fogo baixo. Desligue e deixe em infusão por mais 15 minutos. Você pode beber quente ou frio e até adicionar um adoçante, se preferir.

Suco

Retire a casca e adicione um pouco de água. Não há necessidade de adicionar mais nada. Ferva e depois esfrie. Depois, coloque tudo no liquidificador, faça uma mistura e peneire. Despeje em um copo e deixe esfriar antes de beber.

O que quer que você decida fazer, certifique-se de primeiro lavar bem a casca. Em qualquer caso, lembre-se que sempre vale a pena comprar abacaxi orgânico e de comércio justo.

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Jornalista freelance, nascida em 1977, formada com honras em Ciência Política, possui mestrado em Responsabilidade Corporativa e Ética e também em Edição e Revisão.
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