Compota de marmelo sem açúcar: como preparar com apenas 3 ingredientes

Condividi su Whatsapp Condividi su Linkedin

Apenas três ingredientes são necessários para preparar geleia de marmelo, uma das conservas mais populares 

O tempo das maçãs começou … marmelos! Doce e nutritiva, esta fruta outonal com mil propriedades e um sabor levemente ácido se presta muito bem ao preparo de uma deliciosa geleia. A compota de marmelo é uma daquelas “receitas da avó”, cujo perfume nos pode trazer de volta à infância. A receita clássica inclui açúcar, mas a que propomos é uma versão menos calórica (onde o açúcar é substituído pelo adoçante natural stevia), mas igualmente deliciosa.

Torná-lo uma brincadeira de crianças e temos certeza que você vai adorar com biscoitos no café da manhã. Você também pode usá-lo para rechear tortas e biscoitos caseiros.

Ingredientes

  • 1 kg de marmelo
  • 60 gramas de estévia
  • 1 limão orgânico

Preparação

Primeiro, lave bem os marmelos. Corte-os em pequenos pedaços sem retirar a casca e coloque-os numa caçarola. Adicione um pouco de água para cobrir os pedaços de fruta e esprema o sumo de um limão. Agora ferva em fogo médio por cerca de 20 minutos, mexendo sempre com uma concha de madeira, até que os marmelos amoleçam. Depois de cozidos, escorra-os e bata no liquidificador de imersão. Adicione a estévia e misture. Cozinhe novamente em fogo baixo por mais meia hora, mexendo ocasionalmente até que a geleia tenha uma consistência mais espessa. Quando estiver pronto, transfira a geleia ainda morna para os potes de vidro previamente esterilizados. Feche os potes hermeticamente e coloque-os sobre a mesa de cabeça para baixo, para que se forme o vácuo.

Você pode guardar sua geleia caseira por cerca de três meses. Mas, uma vez abertos os potes, guarde na geladeira e consuma em quatro dias.

Condividi su Whatsapp Condividi su Linkedin
Você está no Pinterest?

As fotos mais bonitas sempre contigo!

Você está no Facebook?

Curta as mais belas fotos, dicas e notícias!

Siga no Facebook
Siga no Pinterest