Descoberto um novo benefício do café para o cérebro

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Se apenas pensar em desistir do café da manhã o deixa de mau humor, aqui está a boa notícia: de acordo com um estudo recente, o consumo maior de café foi associado a um risco menor de desenvolver comprometimento cognitivo, que geralmente precede a síndrome de Alzheimer.

O estudo

Os pesquisadores analisaram a ingestão habitual de café e a saúde cognitiva de 227 adultos mais velhos durante um período de cerca de 10 anos. Eles descobriram que o maior consumo de café estava associado a um declínio mais lento nas funções executivas e atenção . Aqueles que bebiam café também tinham menos probabilidade de desenvolver Alzheimer.

O mecanismo provavelmente está relacionado à forma como o café controla o acúmulo de amiloide, que é considerado uma marca registrada do Alzheimer e do declínio cognitivo, pois destrói neurônios no cérebro. A pesquisa descobriu que os pacientes que consumiam café tinham acúmulo de amiloide mais lento e melhor manutenção do volume do hipocampo.

O motivo? A cafeína desempenha um papel importante, mas não é a única substância que pode fazer a diferença; na verdade, é o café que possui propriedades únicas que podem não apenas afetar a saúde do cérebro, mas também podem oferecer benefícios adicionais.

O café é a melhor fonte de antioxidantes que podem proteger o corpo de várias doenças, como diabetes tipo 2 , doenças do fígado e alguns tipos de câncer . Obviamente, mesmo neste caso, a moderação é essencial; por exemplo, um estudo que analisou dados de mais de 350.000 participantes descobriu benefícios para a saúde cardíaca associados ao consumo de uma ou duas xícaras de café por dia, mas quando consumidos em excesso, os benefícios diminuíram drasticamente.

A recomendação é consumir menos de 400 miligramas de cafeína por dia; Também é importante não exagerar com açúcar e outros adoçantes que podem anular a ação antioxidante.

Fonte: Fronteiras

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Graduada em Línguas e Civilizações Orientais pela Universidade de Roma La Sapienza. Possui vários anos de experiência em comunicação digital. Apaixonada por beleza, fitness, bem-estar e moda sustentável.
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