A pesquisa de longevidade tende a se concentrar nos grupos de alimentos mais benéficos. Por exemplo, evidências crescentes sugerem que uma dieta baseada em vegetais pode ajudar a evitar várias doenças crônicas.
No entanto, menos atenção é dada a quando comer, o que parece ter um impacto na vida útil. Esta é a conclusão de um estudo publicado na revista Nutrients .
O estudo
Os pesquisadores analisaram o impacto que a alimentação por tempo limitado (TRF) tem nos marcadores de longevidade.
O TRF é uma forma de jejum intermitente que envolve um período mais longo de jejum diário.
Estudos preliminares relatam que o TRF melhora a saúde cardiometabólica em humanos, o que se refere a um espectro de condições e fatores de risco amplamente evitáveis, como hipertensão e resistência à insulina.
Os pesquisadores conduziram o estudo para determinar como o TRF afeta a expressão gênica, hormônios e fatores de risco cardiometabólicos.
Onze adultos com excesso de peso participaram do estudo de quatro dias, no qual comeram entre 8:00 e 14:00 e entre 8:00 e 20:00.
Os participantes foram submetidos a monitoramento contínuo de glicose no sangue e coleta de sangue para avaliar fatores de risco cardiometabólicos, hormônios e expressão gênica.
Os dados revelaram que a alimentação por tempo limitado reduziu os níveis médios de glicose de 24 horas e as flutuações glicêmicas.
Na manhã antes do café da manhã, o TRF regulou a expressão da resposta ao estresse e o gene de envelhecimento SIRT1.
Enquanto à noite, tendia a aumentar a expressão de MTOR, uma importante proteína sensível a nutrientes que regula o crescimento celular.
Os pesquisadores concluíram que a alimentação por tempo limitado tem vários efeitos positivos no corpo, como melhorar os níveis de glicose de 24 horas e a expressão do gene do relógio circadiano. Eles também notaram que pode ter efeitos antienvelhecimento.
Obviamente, para se manter em forma e saudável, é importante ter uma dieta saudável e equilibrada. Isso significa comer uma grande variedade de alimentos nas proporções certas e consumir a quantidade certa de água para atingir e manter um peso corporal saudável.
Aqui estão algumas dicas simples:
- coma pelo menos cinco porções de frutas e legumes todos os dias
- prefira alimentos ricos em amido e fibras, como batatas, pão, arroz ou macarrão
- coma legumes, peixe, ovos, carne e outras proteínas
- opte pelo azeite extra virgem
- beba bastante água (pelo menos seis a oito copos por dia).
Fonte: MDPI
