Vegetariano e Vegano

Leite de aveia x leite de amêndoa: qual é a bebida vegetal mais sustentável?

As bebidas vegetais são uma excelente alternativa para quem não pode ou não quer consumir leite de vaca. Entre as variedades...

Os efeitos da dieta vegana em nossa inteligência

Os antropólogos vêm discutindo há décadas sobre a alimentação dos nossos ancestrais; e muitos cientistas acreditam que vários ossos foram...

A dieta vegana tem esse benefício incrível para pessoas mais velhas e obesas

Uma equipe de pesquisa internacional comparou uma dieta vegana com uma dieta rica em gordura saturada para avaliar os efeitos...

Os truques para cozinhar casca de abóbora e transformá-la em excelentes batatas fritas

Você sabia que nada se joga fora da abóbora e que também se pode comer a casca? Aqui estão algumas sugestões...

Hambúrgueres de vegetais cada vez mais parecidos com os originais

Fala-se cada vez mais em alternativas vegetais à carne e agora um novo estudo revela, entre as variantes já existentes...

Tempeh: o que é e como cozinhar essa proteína vegetal tão nutritiva quanto a carne

O tempeh é um alimento nativo da ilha de Java, na Indonésia, obtido a partir de brotos de feijão. Vamos descobrir...

Vegetarianos e veganos sofrem mais de flatulência, mas isso é bom

Uma dieta baseada em vegetais faz com que eliminemos mais gases e fezes maiores. Mas tudo isso não é um...

Creme de café: a receita vegana de uma deliciosa sobremesa

Perfeito para ser servido no final de uma refeição, como sobremesa ou como lanche, o creme de café é um clássico...

É oficial! Os vegetarianos têm biomarcadores mais saudáveis do que os carnívoros (e menos risco de ataques cardíacos)

Um novo estudo descobriu que os vegetarianos têm um perfil de biomarcador mais saudável do que os comedores de carne...

Jane Goodall: “Parem agora com a agricultura intensiva para salvar a biodiversidade”

As descobertas e recomendações contidas no novo relatório da Chatham House foram apresentadas ontem durante um evento online que contou...