Vegetariano e Vegano

Receitas de bolos deliciosos sem glúten, sem ovos e sem lactose! 

Sem dúvida, pessoas com restrições alimentares como celíacos, intolerantes à lactose e alérgicos ao ovo, têm o direito de se...

Levedura nutricional: o que é, benefícios e usos

A levedura nutricional, ou como é chamada em inglês nutritional yeast, é considerada um superalimento devido ao seu alto valor...

Como fazer caldo de legumes caseiro, e de variadas formas

Já parou para pensar que o caldo de legumes industrializado é cheio de aditivos químicos, é praticamente quase artificial, podendo...

“Carne” à base de plantas impressa em 3D: o futuro é vegano e high tech

Uma empresa israelense chamada Redefine Meat, criou uma carne, à base de plantas, usando a tecnologia de impressão 3D. No...

Semana Mundial Sem Carne: fazendo bem a si e ao planeta

Estamos na Semana Mundial Sem Carne que começou segunda-feira, 15, e vai até o dia 21, mas qualquer semana é...

O que fazer com o tofu que está na geladeira? Veja receitas surpreendentes!

O tofu é um alimento originário da China que virou a estrela dos veganos e intolerantes à lactose. Esse alimento...

Aproveitando sobras de vários tipos de feijões: veja receitas de hambúrgueres

Bateu aquela vontade de fazer um lanche supimpa e tem sobra de feijão na geladeira? Que tal unir o útil ao...

Como fazer em casa um delicioso Leite Condensado de Coco

Existe um grande número de pessoas que são intolerantes à lactose ou que por questões éticas, ecológicas e ou de...

“Mundo em pausa graças aos malditos comedores de morcego”: o desabafo de um vegano famoso

Talvez ele seja o primeiro vegano famoso a se pronunciar contra a pandemia que, ao que tudo indica, teria surgido...

Dia Mundial Sem Carne. Abaixo o especismo. Animais são amigos

Hoje comemora-se o Dia Mundial Sem Carne. Esta data foi criada pela ong FARM com a finalidade de nos recordar sobre os...