Você já ouviu falar de dieta cetogênica? Descubra para que serve

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Controlar o peso, cuidar do corpo e da saúde estão em alta. Por isso, surgem novidades quase que diariamente vendidas como fórmulas mágicas para emagrecer.

A dieta cetogênica é uma que está na moda. Mas antes de pensar em colocá-la em prática, conheça mais sobre o método e procure sempore um nutricionista.

O que é a dieta cetogênica

É uma tática que reduz carboidratos (de 20 a 50g/dia), priorizando um aumento da ingestão de gorduras saudáveis, e pode auxiliar na redução de peso e no aumento da saciedade, mas não serve para todas as pessoas a médio prazo.

Diferença entre dieta cetogênica e a dieta Low Carb

A low carb também ganhou fama por reduzir os carboidratos do menu diário. Mas a ingestão de carboidratos pode chegar a 150 g por dia, em média 3 vezes mais do que na dieta cetogênica.

Para quem é indicada

Para pessoas com sobrepeso, porém não é recomendada para todas as pessoas em geral. Existem outras dietas e estratégias mais equilibradas que podem alcançar o mesmo objetivo.

Alimentos permitidos

Castanhas e sementes, óleos e gorduras (azeite de oliva extravirgem e bebida vegetal), especiarias (curry, cúrcuma, alecrim, etc), proteínas (frango, ovos e peixes), frutas, vegetais e leguminosas (brócolis, couve-flor, couve, abobrinha).

Alimentos proibidos na dieta cetogênica

Doces, pães, macarrão, farinhas; bebidas alcoólicas, amidos, sucos, tubérculos (como cenoura, batata, mandioca, inhame), milho, feijão, soja, ervilha, grão-de-bico.

Como fazer a dieta cetogênica

Primeiro, consulte um nutricionista para entender a sua necessidade energética.

O cardápio costuma ser composto de carnes e alguns derivados, vegetais à vontade e gorduras de qualquer tipo. Não há um número exato de refeições por dia, o que conta aqui é a restrição alimentar. Para induzir a cetose é preciso que o corpo passe um tempo em escassez de carboidratos. Por isso, a dieta tem duração mínima de 2 a 3 semanas e não costuma passar dos 40 dias, por ser muito restrita.

Quem não pode seguir a dieta cetogênica

Quem tem doenças no fígado ou rim pode sobrecarregar estes órgãos ao seguir essa dieta rica emproteínas. E ao cortar carboidratos você também deixa de ingerir vários alimentos com vitaminas e minerais importantes para a saúde.

Por isso, repetimos, procure sempre um nutricionista ao pensar em fazer uma dieta.

Fonte: msn / uol

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Nascida e criada em São Paulo, é publicitária formada pela Faculdade Cásper Líbero e Master em Programação Neurolinguística. Trabalha como redatora publicitária, redatora de conteúdo e tradutora de inglês e espanhol. Apaixonada por animais e viagens, morou no Canadá e no Uruguai, e não dispensa uma oportunidade de conhecer novos lugares e culturas.
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