Pesticidas: você sabe o que é spinosad e por que foi encontrado em bananas orgânicas?

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O uso do Spinosad é permitido na agricultura orgânica, é claro, mas é sempre melhor que não esteja lá, também porque atua na transmissão dos impulsos nervosos dos insetos: a atividade dos neurônios acelera e, assim, aumenta o movimento, até causar tremores e paralisia definitiva.

oi revelado que nem mesmo as bananas orgânicas estariam a salvo da contaminação por substâncias químicas.

Um resultado que nos deixou um pouco perplexos, mas que foi explicado e motivado por muitos. Basta pensar nas declarações que relatamos aqui da Altromercato e da FederBio .

Agora a NaturaSì também se manifestou em uma nota enviada ao Il Salvagente e em primeiro lugar esclareceu o que “ a molécula spinosad é permitida na agricultura orgânica (regulamento europeu 1165/2021) ”.

O que deve nos alarmar então?

O que é espinosad

É um  inseticida extraído dos produtos do metabolismo de uma bactéria telúrica – que se encontra no solo -, a  Saccharopolyspora spinosa . Esta pertence à ordem dos  Actinomycetales  ou Actinomycetes, bactérias com características semelhantes aos fungos.

O ingrediente ativo  Spinosad  consiste na mistura de  duas toxinas produzidas pelo metabolismo desta bactéria, denominadas spinosina A e spinosina B. Como produto de fermentação, o spinosad é obtido de forma diferente dos inseticidas sintéticos normais, e está listado no regulamento europeu 1165/2021 que define:

As substâncias ativas (incluindo spinosad, ed) aprovadas de acordo com o Regulamento (CE) no. 1107/2009 e listados na tabela a seguir podem ser usados ​​como produtos fitofarmacêuticos na produção orgânica somente se usados ​​de acordo com os usos, condições e restrições estabelecidos no Regulamento (CE) No. 1107/2009 […]

Em resumo, portanto, o espinosade faz parte da família dos espinosóides, substâncias produzidas pela bactéria Saccharopolispora spinosa , com processo de fermentação, a partir de um composto de água, extratos levedantes, açúcares, bicarbonato de sódio, vitaminas, farinhas, minerais e óleos vegetais . . A fermentação do caldo de cultura gera vários metabólitos chamados espinosinas que realizam atividade inseticida.

Onde o spinosad é usado e como funciona

É usado principalmente em espécies vegetais e frutíferas – é um dos produtos mais utilizados por quem cultiva uma horta ou pomar orgânico -, mas também é usado para defender pequenos frutos, algumas plantas ornamentais, como rosas e cravos , e vinho e vinhas de mesa.

Os produtos . O princípio ativo atua principalmente por ingestão, mas também por contato. Na prática, o spinosad afeta a transmissão dos impulsos nervosos dos insetos: os neurônios aceleram sua atividade, que por sua vez aumenta o movimento até causar tremores e paralisia final. Os insetos afetados param de se alimentar no início desses sintomas.

Porque spinosad é encontrado em bananas orgânicas Naturais

De acordo com o que lemos na nota da NatursìSì as análises, cujas bananas vêm de uma cooperativa no Peru:

podem ter traços interceptados devido à presença no solo da bactéria Saccharopolispora spinosa. Uma das hipóteses, de fato, é que ele pode ter se formado naturalmente em doses mínimas no produto que os agricultores fermentam e usam para sustentar e promover a vitalidade do solo.

E novamente eles especificam:

Os valores das análises são iguais ao limite quantitativo de detecção, ou seja, 0,005 mg/kg, para um limite legal de 2 mg/kg. Ou seja, são quantidades extremamente pequenas de uma substância permitida na agricultura orgânica (o valor encontrado é 400 vezes menor que o limite legal).

 

Fonte: Il Salvagente

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Jornalista freelance, nascida em 1977, formada com honras em Ciência Política, possui mestrado em Responsabilidade Corporativa e Ética e também em Edição e Revisão.
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