Se você também odeia guardanapos de bar, você está certo. Veja do que são feitos

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Vamos para um bar ou cafetaria para tomar um café ou um aperitivo com os amigos: neste contexto não podemos deixar de usar guardanapos de papel que parecem feitos de propósito para não absorver líquidos nem limpar a sujidade (mas, pelo contrário, para nos aborrecer).

Mas por que os guardanapos que encontramos no bar parecem inúteis? Por que eles são assim e qual é o seu propósito? Vamos tentar entender um pouco mais sobre o assunto e, principalmente, porque eles devem ser totalmente abolidos.

A finalidade dos guardanapos no bar

Os guardanapos descartáveis ​​que encontramos em bares e lanchonetes são diferentes dos que podemos comprar no supermercado porque sua finalidade é diferente: esses produtos são projetados não tanto para absorver (líquidos ou sujeira), mas para evitar que o cliente se suje. Quando estamos no bar, o nosso café ou bebida é muitas vezes acompanhado de algo para comer – seja doce, como um pastel ou um croissant, ou salgado, como um rústico ou uma fatia de pizza. Em ambos os casos, são alimentos gordurosos, vidrados, gordurosos que sujam nossas mãos. Daí a ideia de criar um guardanapo mais resistente à humidade ou à gordura, que nos permita levar o produto sem o sujar.

Os primeiros guardanapos descartáveis ​​populares em bares eram muito mais parecidos com os lenços tradicionais, mas tinham a desvantagem de grudar nos alimentos que embrulhavam, incomodando os clientes. Por isso, foi desenvolvido um novo tipo de guardanapo que não gruda no alimento e não solta parte da celulose no objeto que envolve.

Os guardanapos de bar são, portanto, feitos de papel de seda menos absorvente e mais resistente. A matéria-prima, ou seja, a celulose, é a mesma de um guardanapo tradicional, mas neste caso ganha mais resistência com a adição de resina de poliamida-epicloridrina (PAE) , material plástico que torna o papel praticamente impermeável.

O tecido também passa por um tratamento chamado “embossing” : uma textura em relevo é impressa no papel para minimizar o risco de que as partes úmidas e açucaradas grudem facilmente no papel. A consequência óbvia desse processo de produção é que, quando queremos secar algo com um guardanapo, é impossível fazê-lo.

Três boas razões para não usá-los

Agora que clarificamos as razões da forma particular destes guardanapos, vejamos porque é que as cafetarias devem deixar de os oferecer aos seus clientes (e porque devemos optar por não os usar quando os temos disponíveis):

  1. Eles não absorvem. Como explicamos, a função deles não é absorver gordura ou líquidos – então não nos surpreendamos se não conseguirmos limpar a boca com eles ou enxugar qualquer líquido derramado sobre a mesa.
  2. Eles são descartáveis. São produtos que vão para o lixo após um único uso: isso representa um dano ambiental de proporções consideráveis ​​– principalmente se considerarmos que, devido à sua baixa absorção, muitos são frequentemente desperdiçados.
  3. Eles contêm compostos poluentes. Por último, mas não menos importante, estes guardanapos são tratados com uma resina plástica derivada do petróleo e, claro, muito poluente.

Onde você joga os guardanapos do bar?

Devido à presença de PAE, os guardanapos em barra não podem ser descartados no recipiente úmido como outros guardanapos descartáveis, mas devem ser descartados com lixo não separado.

Se estivermos em uma lanchonete, o ideal seria ter um guardanapo de pano na bolsa ou mochila para usar no lugar dos guardanapos oferecidos pelo estabelecimento comercial e lavar assim que voltar para casa.

Se não for possível, lembremo-nos pelo menos de trazer connosco os clássicos guardanapos de celulose descartáveis, certamente mais eficazes do que os do bar e que podem ser eliminados no lixo orgânico uma vez que não foram tratados com materiais plásticos.

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Com 25 anos e licenciada em Línguas Estrangeiras. Sempre esteve atenta às questões ambientais e visando um estilo de vida eco-sustentável. No seu pequeno caminho tenta minimizar a pegada ambiental com escolhas responsáveis, respeitando a natureza que a cerca.
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