É sério que a Holanda quer abater 30 milhões de cabeças de gado para reduzir a agricultura intensiva?

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As fazendas intensivas estão entre as causas mais impactantes da crise climática, sem falar nas implicações éticas e no bem-estar animal. Mas é realmente possível reduzi-los neste momento? A Holanda tentará fazer isso organizando o abate do excesso de gado.

A pecuária intensiva tornou-se um dos paradoxos do nosso tempo: por um lado, o sofrimento dos animais, as normas higiénicas muitas vezes violadas, a mancha viscosa da desflorestação para dar lugar às pastagens, o enorme impacto ambiental destas explorações; por outro lado, os enormes ganhos que este setor garante todos os anos aos agricultores de todo o mundo, bem como bilhões de pessoas para alimentar.

No meio, um planeta cada vez mais destruído e uma crise climática galopante que ameaça sobrecarregar tudo com um entusiasmo sem precedentes. Nesse caos, há países que começam a repensar sua forma de produzir alimentos e impactar o meio ambiente, mas até que ponto isso vale a pena?

A Holanda, país europeu onde mais animais são criados para abate e consumo humano, decidiu refazer seus passos e iniciar uma política de redução de gado e empresas que lidam com a criação de animais.

O preço desta escolha, certamente louvável, é no entanto muito alto. Para reduzir o impacto da agricultura intensiva no meio ambiente, 30 milhões de animais já foram condenados à morte e serão mortos até 2030.

O governo holandês estabeleceu uma redução drástica na pecuária intensiva de gado, ovelhas e aves para reduzir pela metade os níveis de poluição por nitrogênio e amônia até 2030, alocando um fundo de 25 bilhões de euros para “convencer” os agricultores a desistir do seu gado ou fechar sua fazenda para se dedicar a outra atividade produtiva.

De acordo com as estimativas contidas no documento “Memorando para as zonas rurais”, para atingir a meta ambiciosa do Governo, cerca de 11.200 agricultores teriam de encerrar as suas lojas e outros 17.600 teriam de reduzir o número de animais que alojam nas suas fazendas.

A estratégia do governo é desenvolvida em dois níveis:

  • por um lado, como dissemos, seduzir os criadores com empréstimos que os direcionem para outros setores produtivos;
  • por outro lado, converter a agricultura intensiva em agricultura extensiva, que traria menos animais para uma área maior, reduzindo assim os níveis de poluição. Mesmo neste caso, seria uma questão de reduzir a aglomeração nas fazendas matando dezenas de milhares de animais.

No mês passado, as várias províncias deveriam ter apresentado o seu plano com medidas para reduzir a produção de azoto e amoníaco, mas muitas ainda não o fizeram. Enquanto isso, os protestos dos fazendeiros não tardaram e já duram várias semanas – às vezes resultando em violentos confrontos com a polícia.

A participação no programa de redução de gado nas fazendas é voluntária, pelo menos por enquanto. O governo vai conceder um “prêmio” em dinheiro para os agricultores que optarem por mudar de emprego e matar seus animais, mas nem todos estão dispostos a desistir de seus negócios (que muitas vezes são transmitidos por gerações) em nome do meio ambiente – nem mesmo por uma grande taxa.

Fontes: Dutch News / Financial Times

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Com 25 anos e licenciada em Línguas Estrangeiras. Sempre esteve atenta às questões ambientais e visando um estilo de vida eco-sustentável. No seu pequeno caminho tenta minimizar a pegada ambiental com escolhas responsáveis, respeitando a natureza que a cerca.
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