Dicas para organizar a geladeira e evitar desperdício

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Nesta época de crise, é muito importante evitar o desperdício. Por isso, vamos ver alguma dicas para ajudar você a organizar a geladeira e aproveitar tudo ao máximo.

Limpeza

Em primeiro lugar, a higienização.  Tire tudo que você tem dentro da geladeira e limpe por dentro. Você não precisa usar detergentes que fazem mal ao meio ambiente, ao invés disso, use o vinagre branco para ajudar na eliminação de bactérias e criar uma camada de proteção. Evite usar produtos abrasivos, eles podem contaminar as comidas.

lembre-se de lavar todas as frutas que vão na geladeira e limpar todos os pacotes e embalagens. É uma maneira simples de manter os compartimentos limpos.

Organização

Para facilitar na identificação dos alimentos, aposte no organizador de geladeira transparente. Assim você não perde tempo procurando pelos potes certos.

Se você vai congelar, use potes que podem ir do freezer ao formo. Congele alimentos que você não pretende consumir no dia seguinte, como carnes e outros tipos de mistura da semana. Isso evita que a comida estrague mais rápido.

E atenção: não deixe embalagens abertas na geladeira: o alimento absorve o odor de outros e ainda pode estragar mais rápido.

A geladeira possui diferentes temperaturas, por isso é bom saber onde guardar cada alimento:

Porta

Coloque alimentos como Água, Condimentos, Molhos para salada, Manteiga, Sucos, Bebidas alcoólicas e Refrigerante.

Ovos e leite precisam de temperaturas mais baixas, por isso não os coloque nesse espaço.

Espaço extra-frio

A parte mais fria da geladeira, onde devem ser guardados alimentos que não podem sofrer alteração de temperatura, como laticínios, queijos, iogurtes, embutidos. Você também pode colocar bebidas para gelar mais rapidamente, sem o perigo de congelar.

Primeira prateleira

Coloque nas prateleiras mais altas os alimentos que estão prontos para consumir ou que precisam de refrigeração constante. São eles os ovos, frutas em potes, comidas prontas e margarinas

Prateleiras intermediárias

Outros itens que não precisam de refrigeração constante, como enlatados e refrigerantes

Gavetas

Ótimas para guardar frutas, legumes e verduras. Mas prefira colocar vegetais folhosos dentro de saquinhos para não estragar as folhas. Evite guardar as frutas e legumes juntos, porque as frutas aceleram o processo de decomposição das verduras.

Se você tem uma geladeira inverse, pode seguir essas dicas, mas se o espaço extra frio ficar perto do freezer, basta inverter as posições.

Fonte: terra

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Nascida e criada em São Paulo, é publicitária formada pela Faculdade Cásper Líbero e Master em Programação Neurolinguística. Trabalha como redatora publicitária, redatora de conteúdo e tradutora de inglês e espanhol. Apaixonada por animais e viagens, morou no Canadá e no Uruguai, e não dispensa uma oportunidade de conhecer novos lugares e culturas.
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