Além de ser um chá extremamente delicioso, o chá de hortelã é capaz de prevenir gripes e resfriados que quase sempre comprometem nossa saúde nos momentos mais inoportunos. Possui grande quantidade de vitaminas, como a vitamina C, B e D, além de minerais como ferro, sódio, potássio e magnésio. Veremos aqui 5 formas diferentes e deliciosas de fazer e preparar o chá de hortelã.
Índice
Chá de hortelã básico
No Brasil é muito comum encontrar hortelã no jardim de casa. Embora esta folha de hortelã possa ser utilizada livremente, deve ser muito bem lavada.
Ingredientes:
* 10 folhas de hortelã frescas
* 500ml de água
* Açúcar mascavo ou adoçante natural (é preferencial que não seja adoçado)
Modo de preparo
- Ferva bem a água em uma chaleira ou mesmo uma leiteira
- Enquanto a água ferve, certifique-se de lavar bem as folhas de hortelã
- Em seguida, rasque as folhas em pequenos pedaços, pois isso ajudará a liberar o aroma delas
- Coloque as folhas de hortelã em um recipiente para infusão ou jarra e despeje a água fervente (como hortelã é uma planta resistente, você não precisa se preocupar se a água estiver quente demais)
- Deixe descansar por 10 minutos e não mais que isso, em seguida você pode coar e adoçar a gosto com mel ou açúcar mascavo. Você também pode adicionar as gotas de ¼ de limão para um toque especial
Chá de hortelã gelado
O chá de hortelã gelado é igualmente delicioso ao quente, mas para situações diferentes, como acompanhamento de comidas, por exemplo. É necessário que se tenha os seguintes ingredientes.
Ingredientes:
* 10 folhas de hortelã frescas;
* 2 litros de água;
* 1 colher de chá de açúcar mascavo (ou a gosto);
* Suco de 1 limão
* Fatias de pepino (opcional, mas recomendado).
Modo de preparo
O modo de preparo é basicamente o mesmo do chá de hortelã básico.
- Primeiramente, lave bem as folhas de hortelã e coloque-as na jarra
- Ferva a água e despeje-a sobre as folhas ainda na jarra
- Adicione o limão (caso deseje), as fatias de pepino e o açúcar mascavo caso decida adoçar
- Mexa bem até que todos os ingredientes estejam devidamente misturados
- Deixe esfriar em temperatura ambiente, quando não estiver mais quente coloque na geladeira e aguarde esfriar.
Chá de hortelã marroquino
Com sabor característico e marcante, o chá de hortelã marroquino é facilmente preparado usando os seguintes ingredientes:
Ingredientes:
* 5 copos de água
* 1 colher de sopa de folhas soltas de chá-verde
* 10 folhas de hortelã
* 4 colheres de chá de açúcar mascavo (caso deseje adoçar)
Modo de preparo:
- Primeiramente, lave as folhas de hortelã
- Coloque as folhas de chá-verde em uma chaleira e adicione 1 xícara de água fervente e deixe descansar
- Após 2-3 minutos, remova a água (deixando as folhas de chá-verde) e adicione 4 xícaras de água recém fervida e descanse por 2 minutos
- Adicione as folhas de hortelã e o açúcar mascavo. Basta servir
Chá de hortelã com gengibre para gripes fortes
O chá de hortelã pode também ser preparado com o objetivo de curar gripes e resfriados, é feito exatamente como o chá de hortelã básico. Difere apenas o seguinte: no final do processo (assim que ferver a água) adicione as folhas de hortelã e uma colher de sopa de gengibre ralado. Aguarde 5 minutos e sirva.
Chá de hortelã com camomila
O chá de hortelã com camomila é ideal para acalmar, garantir uma boa noite de sono e ajudar na digestão. Para tal, você precisa dos seguintes ingredientes:
Ingredientes:
* 10 folhas de hortelã frescas;
* 1 colher de sopa de folhas de camomila;
* 500ml de água
Modo de preparo
- Ferva a água e adicione as folhas de hortelã e camomila
- Deixe repousar por 10 minutos com a chaleira ou leiteira tampada
- Coe e sirva
