Mantenha a dieta no mês das festas juninas com essas receitas diet

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As festas juninas estão chegando e, com elas, muitas gostosuras! Mas você não precisa sair da dieta para aproveitar tudo o que as festas juninas trazem. É só seguir as nossas receitas de comidas diet para a época, assim você fica feliz e ainda cuida da saúde.

Curau Diet

Ingredientes

  • 2 caixinhas de milho verde (280 g) sem a água
  • 700 ml de leite desnatado
  • 3 colheres (sopa) de adoçante para forno e fogão
  • 1 pitada de sal
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 5 colheres (sopa) de coco ralado, desidratado e sem açúcar
  • canela em pó para polvilhar

Modo de preparo

  1. Peneire as 2 caixinhas de milho verde para retirar a água.
  2. Despeje somente o milho no liquidificador junto com o leite e bata por 4 minutos na velocidade máxima.
  3. Peneire esta mistura de milho e leite para tirar toda a fibra do milho.
  4. Devolva a mistura já peneirada para o liquidificador e adicione o amido de milho, o adoçante e o sal. Experimente para saber se a quantidade de adoçante estará boa a seu gosto.
  5. Em uma panela, coloque a mistura já batida e acrescente o coco ralado.
  6. Acenda o fogo na temperatura média e cozinhe o curau mexendo sem parar por cerca de 5 minutos ou até levantar fervura.
  7. Desligue o fogo em seguida.
  8. Depois de pronto, com o auxilio de uma concha, coloque o curau em potinhos descartáveis, individuais de 100 ml e polvilhe canela em pó por cima.
  9. Deixe esfriar, tampe os potinhos e os deixe na geladeira para consumir.
  10. O curau tem a validade de 10 dias para consumo e rende 12 porções individuais.

Bolo cremoso de milho diet

Ingredientes

  • 3 ovos inteiros
  • 1 lata de milho verde escorrida
  • 1 copo de leite desnatado 200 ml
  • 1 colher de sopa de margarina light
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 3 colheres de sopa de adoçante em pó
  • 3 colheres de sopa de farinha

Modo de preparo

  1. Bater todos os ingredientes no liquidificador até dissolver o milho.
  2. Assar em forma untada de buraco no meio, em forno médio, por aproximadamente 30 minutos ou até corar por cima.
  3. Este bolo fica cremoso por dentro, como um pudim.

Queijadinha diet

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de leite em pó desnatado
  • 2/3 xícara (chá) de adoçante diet em pó tipo forno e fogão
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 ovos
  • 1 xícara de leite desnatado
  • 100 g de coco ralado
  • 50 g de queijo coalho ou minas ralado
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

  1. Reserve a farinha de trigo e o fermento em pó e bata os outros ingredientes no liquidificador por 5 minutos.
  2. Despeje a massa batida em um recipiente adequado e misture a farinha e o fermento.
  3. Despeje tudo em uma assadeira média untada com manteiga.
  4. Leve ao forno pré-aquecido, a 180°, por mais ou menos 30 minutos.

Fonte: tudogostoso

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Nascida e criada em São Paulo, é publicitária formada pela Faculdade Cásper Líbero e Master em Programação Neurolinguística. Trabalha como redatora publicitária, redatora de conteúdo e tradutora de inglês e espanhol. Apaixonada por animais e viagens, morou no Canadá e no Uruguai, e não dispensa uma oportunidade de conhecer novos lugares e culturas.
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