evitar alimentos

Por que a Nutella faz mal à saúde?

O mundialmente famoso creme de chocolate com avelãs, cada vez mais vem ganhando uma péssima reputação. Na web e nas...
farinha de trigo

Trigo contém substâncias tão nocivas quanto algumas drogas

É difícil não consumir farinha de trigo, pois ela está presente em muitos produtos alimentícios. 60% a 70% dos alimentos...
A acrilamida nos alimentos é cancerígena?

A acrilamida nos alimentos é cancerígena? Finalmente o parecer da AESA

Acrilamida em alimentos aumenta o risco de câncer? A Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (AESA) emitiu o esperado...
motivo para não comer frango

Mais um motivo para não comer frango

Não bastassem a maneira como os animais são tratados, em espaços minúsculos e empanturrados de antibióticos e hormônios, temos agora...
pizza

Pizza e chocolate: viciam como drogas

O que dizer aos brasileiros descendentes de italianos, que têm a pizza no DNA, e aos que enlouquecem com chocolate,...
batatinhas fritas de Mc Donald

Mc Donald´s revela como são feitas suas famosas batatinhas fritas

Mc Donald´s revelou recentemente, em um conjunto de vídeos, como faz para produzir seus alimentos. Nós falamos sobre os nuggets...
alimentos enlatados

10 alimentos enlatados que você deve evitar

Os alimentos enlatados nos ajudam a economizar tempo na cozinha. Mas o quanto são seguros e quais são as alternativas?...
Hora do lanche

Hora do lanche, mas por que apenas salgadinhos?

E mais uma vez, voltamos ao tema: já parou para pensar no que você anda comendo? Mas estamos perguntando, justamente...
substitutos para as refeições

7 dias comendo apenas lanches e substitutos às refeição: a experiência de Nick Harding

É possível passar um semana se alimentando somente de barrinhas de cereais e outros alimentos que dizem ser verdadeiros substitutos...
hashi eletrônicos

China: hashi eletrônicos avisam se você está comendo junk food

Até a China parece estar cada vez mais interessada na segurança alimentar e na salubridade dos alimentos. Aproveitando essa onda,...
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