salmão

Salmão morto por asfixia, antibióticos e trabalho infantil: a terrível realidade por trás das fazendas ‘símbolo de excelência’

Salmão morto por asfixia fora da água ou frio no gelo, causando uma morte lenta e agonizante, alimentação cheia de...

Estudo diz que quase toda a população francesa contaminada com metais pesados

A Santé Publique France, agência de saúde pública, divulgou os resultados de um estudo sobre a exposição aos metais da...

Argentina é o primeiro país do mundo a proibir fazendas de salmão

Não há mais fazendas de salmão na Tierra del Fuego Argentina. Foi aprovada uma lei que as proíbe por considerá-las uma...

Já estamos criando salmão “no chão” que acaba em sushi…

A maior parte do salmão que chega às nossas mesas e também acaba no sushi vem de fazendas, locais onde...

Ciência desvenda genética do salmão. Isso é bom para quem?

Cientistas chilenos, noruegueses e canadenses, anunciaram que o código genético do Salmão do Atlântico fora totalmente decifrado. O que você...

Por que não devemos comer salmão?

Assado ou grelhado, cru ou ao molho de maracujá, o salmão é uma popular iguaria marinha. Nas últimas décadas, o...