salmonela

Você realmente conhece os perigos de comer sushi ou peixe cru? Estamos subestimando demais os riscos dos anisakis

A essa altura, praticamente todo mundo conhece a salmonela e os consumidores geralmente sabem quais alimentos os expõem a maiores riscos. Mas...

Salmonela: sintomas, causas e por que é perigosa, sobretudo na gravidez?

Ao contrário do que pensamos, a salmonela não é uma bactéria, mas sim um gênero de bactérias chamado Salmonella. Nesse...