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Carlo Petrini

Frases Provocativas de Carlo Petrini, fundador da Slow Food, sobre Agricultura e Alimentação

Ter uma horta em casa é um símbolo de resistência, afirma Carlo Petrini, da Slow Food. “Buscar uma alimentação prazerosa...
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Slow Food: uma maneira diferente de apreciar a comida

Alimentar-se é preciso. Todos os dias retiramos dos alimentos a energia necessária para que o nosso organismo funcione de maneira...
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