soja

Natto, o que é? Para que serve? Características e propriedades

Natto são grãos de soja fermentados, que puxam fio, de aspecto gosmento, gosto amargo e cheiro forte. Muito comum na...

A soja fermentada prolonga a vida. Missô e natto são bons para o coração e para o cérebro, diz estudo

Um novo estudo, conduzido por uma equipe de cientistas japoneses, revela que uma maior ingestão de produtos de soja fermentada,...
desmatamento

Quais são as atividades industriais mais ligadas ao desmatamento?

A conscientização da preservação do meio ambiente envolve todo mundo, já que estamos todos no mesmo barco. Governos, empresas e...
Shoyu

Shoyu – de que é feito? Como usar? Faz mal?

Quem gosta de culinária oriental, certamente já ouviu falar dele. Mas, apesar de típico da Ásia, esse é um produto,...
lecitina de soja

Lecitina de soja: O que é e suas utilidades

A lecitina de soja é um produto que está presente em muitos alimentos e suplementos. Além disso, também serve como...
soja

Soja faz Realmente Bem à Saúde? Benefícios, Usos e Contraindicações

Não há quem não tenha experimentado ou usado com regularidade essa planta tão famosa. A soja é um alimento altamente...
milho

OGM e agrotóxicos: um estudo revela os impactos da cultura geneticamente modificada

Nos últimos anos, a crescente disseminação das resultou em um aumento significativo no uso de herbicidas, porque as ervas daninhas...
Moratória da Soja é eficaz contra desmatamento

Moratória da Soja é eficaz contra desmatamento

Você sabe o que é e do que se trata a Moratória da Soja? Este é o nome dado ao...
Agrocídio: agrotóxicos matam

Agrocídio: agrotóxicos matam

A fábrica de agrotóxicos Chemtec, instalada recentemente em um bairro de Assunção, no Paraguai, tem se revelado “agrocida“. Esse “adjetivo”...
21 de março, é o Dia Internacional das Florestas

Hoje, 21 de março, é o Dia Internacional das Florestas

A maior floresta tropical do mundo, a Floresta Amazônica, está na América Latina e bem aqui, no Brasil, a sua...
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