Entre todas as frutas vermelhas, como amoras, mirtilos, groselhas ou morangos, cada uma com características particulares, destacam-se as framboesas. Apesar de seu pequeno tamanho, eles são uma delícia culinária e um tesouro de virtudes.
Além de ser rico em vitamina C , mas também vitaminas como A, B1, B2, B3, B5 E e K, os mirtilos são compostos maioritariamente por água, têm uma boa dose de fibra, mas acima de tudo são um concentrado de antioxidantes . . , em particular de flavonóides , capazes de contrariar a ação dos radicais livres, fortalecer o sistema imunológico, estimular a digestão e melhorar a aparência da pele.
A proporção de minerais também é bastante interessante, de fato ferro, magnésio , fósforo, potássio, zinco e cobre estão presentes em boas quantidades. Quanto aos açúcares, eles são muito baixos e, portanto, adequados para consumo por pessoas com diabetes.
Em suma, por essas características são boas para todos, mas principalmente para as mulheres.
Então, aqui estão 7 excelentes razões para comê-los com mais frequência, devido aos muitos efeitos benéficos no orgamismo:
Índice
São anticancerígenas poderosas
Estudos recentes confirmaram as propriedades anticancerígenas das framboesas. Seu alto teor de antioxidantes demonstrou inibir o crescimento de células cancerígenas. Estudos em tubos de ensaio descobriram que a suplementação regular bloqueia o crescimento de células cancerígenas no cólon, próstata, mama e cavidade oral em particular. Além disso, outro estudo descobriu que o extrato de framboesa vermelha eliminou até 90% das células de câncer de estômago, cólon e mama, enquanto um estudo separado em tubo de ensaio descobriu que um antioxidante no sangue vermelho de framboesa conhecido como sangue H-6 levou à morte celular de 40% das células de câncer de ovário.
Reduzem os níveis de açúcar no sangue
A framboesa é a fruta ideal para quem precisa manter o açúcar no sangue sob controle e baixar os níveis de açúcar no sangue, como, por exemplo, os diabéticos, pois são capazes de suprimir as proteínas que levam à disfunção metabólica e à resistência à insulina. que consomem uma dieta rica em gordura. Os mirtilos também são ricos em taninos que bloqueiam as alfa-amilases, enzimas que convertem o amido em açúcar: desta forma, os taninos evitariam picos de açúcar no sangue.
Artrite e inflamação melhoram
As framboesas bloqueiam a COX-2, uma enzima responsável pela inflamação e dor. Isso os torna um excelente aliado contra a artrite. No entanto, alguns estudos in vitro descobriram que o extrato de framboesa reduziu significativamente a gravidade dos sintomas.
Aproveitando as folhas de framboesa, você pode fazer excelentes compressas em caso de pequenas feridas e pequenas queimaduras solares. Graças à sua ação purificante, diurética e refrescante, aceleram a cicatrização de todas as inflamações articulares.
Aliadas do casal
Graças ao seu importante conteúdo de antioxidantes, vitamina C e magnésio, as framboesas seriam capazes de promover a gravidez e a fertilidade . Mas não é só isso, um estudo realizado pelo laboratório Lawrence Berkeley National, destaca que o alto teor de magnésio e antioxidantes , não só favorece a produção do hormônio sexual masculino , mas até parece ser capaz de proteger a saúde dos espermatozóides.
Fortalecem o coração e o sistema imunológico
O importante conteúdo de vitamina C não apenas fortalece o sistema imunológico, mas aumenta a resistência às doenças em geral. De fato, a combinação das substâncias que eles contêm contribui para a saúde do sistema cardiovascular. Comer framboesas regularmente pode manter seu coração saudável: estudos recentes descobriram que consumir alimentos ricos em flavonóides, como framboesas, reduz o risco de morte por doenças cardiovasculares , mesmo em pequenas quantidades. De fato, um desses estudos descobriu que a ingestão regular e prolongada de antioxidantes de frutas vermelhas reduziu o risco de doenças cardíacas em 32% em mulheres jovens e de meia-idade. Em particular, as antocianinas (um tipo de flavonóide e um antioxidante) reduzem a inflamação, previnem o acúmulo de plaquetas e reduzem a pressão arterial, o que leva a problemas cardíacos
Estimula a renovação celular e previne a deterioração física e mental, representando assim uma boa arma de prevenção contra doenças degenerativas.
Reduzem os sintomas do envelhecimento da pele (e do cérebro)
As framboesas são ricas em vitamina C, o verdadeiro Santo Graal para uma pele saudável e com aparência mais jovem. Esta vitamina atua como um antioxidante que combate os danos dos radicais livres, melhora a produção de colágeno e reverte os danos causados pelo sol. Mas também as derivadas das toxinas produzidas pelo consumo de álcool e botox no cérebro. As framboesas, como as bagas em geral, melhoram a memória e reduzem pela metade a taxa de declínio das habilidades cognitivas relacionadas ao envelhecimento.
Promovem a perda de peso
Com apenas 64 calorias por xícara, sua doçura natural e o fato de conterem 85% de água, as framboesas são um ótimo lanche se você estiver mantendo seu peso sob controle. Graças ao seu baixo teor de açúcares e ao alto poder saciante, dado pelas fibras, promovem uma importante sensação de saciedade e, portanto, facilitam a obtenção de um peso corporal correto. Não surpreendentemente, não são poucos os suplementos à base de extrato de framboesa no mercado capazes de promover a regularidade intestinal, acelerar o metabolismo e “queimar gordura”. Muitas vezes o extrato de framboesa também é combinado com uma série de substâncias capazes de potencializar e completar o produto, como, por exemplo, laranja amarga capaz de queimar gordura, extrato de cebola, ideal para estimular a diurese ou cromo, ideal para regular todo o metabolismo.
Na hora da compra, por serem muito delicados e com tendência a se deteriorarem, é melhor mantê-los na geladeira e consumi-los em até dois dias. Evite qualquer um que pareça esmagado ou mofado. Sempre que possível, coma framboesas cruas e evite produtos com adição de açúcar, como geleias.
