A falta de vitamina D aumenta principalmente durante os meses de inverno, porque há menos sol e menos horas do dia. Porém, é possível aumentar as doses desse micronutriente na dieta optando pela mudança do desjejum. Isso significa que os sintomas de deficiência podem ser evitados simplesmente seguindo uma dieta saudável e balanceada.
Mas que comida você deve comer ao acordar? Em primeiro lugar, é possível encontrar no mercado alimentos fortificados, o que significa que vitaminas e minerais foram adicionados a produtos alimentares nos quais não poderiam ser encontrados de outra forma.
Esses alimentos têm como objetivo melhorar a nutrição e agregar benefícios à saúde. Isso inclui grãos fortificados com vitaminas que podem ajudar a fornecer uma dose saudável de vitamina D. Embora alguns sejam ricos em açúcar, existem muitas opções fortificadas e menos açucaradas disponíveis.
Portanto, aconselhamos que opte por cereais fortificados, de preferência inteiros, através dos quais pode tomar até metade da dose diária recomendada de vitamina D. Outro alimento para o café da manhã que às vezes é fortificado é o suco de laranja, talvez para acompanhar direto aos seus cereais.
A vitamina D é essencial para o nosso bem-estar, pois ajuda a regular a quantidade de cálcio e fosfato no corpo. Esses nutrientes ajudam a manter ossos, dentes e músculos saudáveis; portanto, uma deficiência pode levar a deformidades ósseas, como raquitismo em crianças e dor óssea causada por uma condição chamada osteomalácia em adultos.
Alguns sinais e sintomas de deficiência podem ser:
- fadiga
- dor no osso
- fraqueza muscular, dores musculares ou cãibras musculares
- mudanças de humor, como depressão.
