Assim, não são apenas o panetone, o visco e o brinde da meia-noite para saudar o velho e dar as boas-vindas ao novo ano, mas muitos outros gestos simbólicos e não simbólicos que tornam este momento especial.
Itália
Na Itália, de norte a sul, não faltam lentilhas que “trazem dinheiro”, tradição que remonta aos romanos quando esta leguminosa simbolizava a abundância , depois há o clássico beijo sob o visco para pendurar na porta para afugentar os maus espíritos e o ritual de usar algo vermelho para dar sorte.
França
Na França, a nomeação do Ano Novo é dada ao Arco do Triunfo e à Champs Elysees com o show e fogos de artifício atrás da Torre Eiffel. O Reveillon de Saint-Sylvestre é celebrado dançando a noite toda com a família e amigos, nunca faltam visco e champanhe cujas rolhas são sopradas no ar.
Espanha
Na vizinha Espanha, de acordo com uma antiga tradição popular, 12 uvas são consumidas 12 segundos antes da meia-noite , uma para cada mês do ano, uma a cada badalada do relógio da Puerta del Sol, em Madri. O costume remonta a 1909 e tem origem num expediente utilizado pelos agricultores de Alicante, cidade do sul de Espanha, para se livrarem das sobras de uma colheita farta. Você não pode brindar se primeiro não colocar um anel no copo e tilintá-lo três vezes consecutivas, depois beber tudo de um só gole. Os espanhóis comem então os buñuelos, massa folhada coberta de açúcar e vestem uma vestimenta vermelha como os italianos.
Reino Unido
No Reino Unido , apanha-se com as mãos frutos secos mergulhados em licor flamejante, salta-se para um círculo de treze velas vermelhas sem apagar nenhuma e come-se uma maçã suspensa por um fio. Além dos jogos típicos existe outra tradição: nada deve sair de casa no primeiro dia do ano, nem mesmo o lixo.
Viena e Bélgica
E se em Viena você mergulha na água gelada, na Bélgica você recebe o ano novo com uma sopa de cebola gratinada colocando uma moeda ou uma folha de couve embaixo da tigela, o que garante abundância.
Grécia
Na Grécia , no dia 31 de dezembro é comemorado São Basílio, ou Papai Noel que traz presentes para as crianças. Quem entrar primeiro na casa deve quebrar uma romã , símbolo de fidelidade e fertilidade, jogando-a no chão: quanto mais grãos quebrar, mais sorte terá. Para o jantar é preparado o vassilopitta , um pão dentro do qual é inserida uma moeda de ouro ou prata e quem o encontrar terá sorte o ano inteiro.
Alemanha
Na Alemanha , as pessoas brindam com o feuerzangenbowle , bebida de fraternidade feita com vinho tinto, especiarias, cascas de laranja e rum. É tradição vestir-se como se fosse Carnaval, oferecendo nozes, avelãs e passas. O futuro lê-se deitando chumbo em água fria e se formar uma bola é um bom sinal.
Rússia
Vamos deixar a Europa e nos mudar para a Rússia , onde o Ano Novo é comemorado duas vezes: em 31 de dezembro para o calendário gregoriano e em 13 de janeiro para o juliano. O jantar começa por volta das 19 horas, quando o ano velho se despede com vinho ou vodca, enquanto na décima segunda badalada a porta se abre para o novo entrar. Depois da meia-noite, os russos comem ameixas cobertas com creme azedo e recheio de avelã. Até a árvore de Natal é feita na véspera de Ano Novo esperando a meia-noite marcada pela Torre Spasskaja do Kremlin.
Japão
No Japão , as comemorações do Ano Novo acontecem de 1º a 3 de janeiro, quando damos as boas-vindas aos espíritos de nossos ancestrais. As casas são decoradas com ramos de pinheiro e bambu ou fios de palha. A tradição manda enviar cartões de felicitações aos parentes, trocar bolsas ( Shogatsu , ou seja, uma nova alma, um presente das divindades) e fazer uma visita aos templos. Na madrugada do primeiro dia do ano, o sino toca 108 vezes para confessar os 108 pecados dos homens. Ao lado da tradição de usar cueca vermelha, existe a de limpar a casa para expulsar o velho e dar lugar ao novo.
China
Na China , o Ano Novo cai entre 21 de janeiro e 19 de fevereiro, é uma celebração incrível composta de canções, danças e fogos de artifício que servem para afastar e assustar o monstro Nian. A cor predominante é o vermelho e após 15 dias de festa termina com a dança das lanternas.
Estados Unidos
Do outro lado do planeta, nos Estados Unidos , é comemorado com gemada feita com conhaque, mel, ovos e especiarias. Na Times Square em Nova York todos os anos a contagem regressiva coincide com a chegada da tradicional bola gigante que desce lentamente da praça, o Baile de Réveillon e termina com fogos de artifício. Os americanos saem de casa e depois voltam com um símbolo de sorte como uma pedra ou um galho e à meia-noite todos com um centavo na mão para garantir dinheiro para o ano inteiro.
América do Sul
Toda a América do Sul compartilha uma alegria contagiante: na Argentina o Réveillon é uma festa de verão, uma das tradições de rasgar papel em pedacinhos que depois são jogados pelas janelas, desfazendo-se de tudo o que é inútil. E piqueniques são organizados em todo o país.
O Réveillon brasileiro é a maior festa de todas: costuma-se vestir de branco, símbolo da paz e da tradição afro-brasileira. O ano começa com oferendas à deusa Iemanjá (a sereia das águas) colocadas em pequenas jangadas iluminadas por velas e empurradas para o mar à mercê da correnteza. Outra tradição é pular as sete primeiras ondas do ano novo para atrair boa sorte.
No México quebra-se uma piñata como amuleto da sorte, comem-se as 12 uvas como na Espanha e muitos saem de casa com as malas para poder viajar o ano todo. Costuma-se apagar e acender o fogo ao longo do dia, alternando pedras e colheres de pau sobre a chama.
E você conhece algum outro?
