A esta altura, deve estar claro para todos: o que comemos diariamente pode ter efeitos positivos ou negativos em nossa saúde. Muitas vezes subestimamos que o sistema imunológico também pode ser afetado pelo consumo excessivo de certos alimentos ou ingredientes, o que, conseqüentemente, seria bom eliminar ou limitar o máximo possível. Vamos ver o que são.
O sistema imunológico pode ser influenciado por diferentes aspectos de nossa vida diária, pense, por exemplo, em estresse, sono insuficiente e, de forma mais geral, um estilo de vida desregulado que também inclui a ingestão de alimentos não saudáveis.
Mas quais são os piores hábitos alimentares que podem enfraquecer as defesas naturais do nosso corpo de acordo com a ciência?
Índice
Consumir muito álcool
O álcool atua negativamente em várias frentes: por um lado, pode suprimir a resposta imunológica do organismo às infecções, por outro pode alterar a absorção correta de alguns nutrientes, incluindo a vitamina C e o zinco, essenciais para as defesas do organismo.
Um estudo há alguns anos destacou como o álcool excessivo pode afetar as defesas do corpo. Como Elizabeth Kovacs, coautora do estudo e pesquisadora da Loyola University explicou:
Há menos consciência dos perigos dos efeitos do álcool em diferentes áreas, como o sistema imunológico. Isso resultaria não apenas em danos ao sistema imunológico, mas também na redução da capacidade de cura do corpo, no aumento da perda de sangue e no aumento do risco de pneumonia e outras infecções.
Consumir muito açúcar
Agora é sabido, e foi provado por várias pesquisas, que muito açúcar em nossa dieta pode enfraquecer o sistema imunológico.
Um estudo, conduzido pela Loma Linda University , relacionou a ingestão regular de alimentos com alto teor de açúcar ao comprometimento da função imunológica, principalmente porque os glóbulos brancos, que são as células envolvidas no combate às infecções, são afetados negativamente por essa substância. Especificamente, a eficácia das células imunológicas diminuiu em até 50% após 1 ou 2 horas de consumo de açúcar e o efeito durou até 5 horas.
Consumir muito sal
O consumo excessivo de sal pode ter um efeito prejudicial à saúde, desencadeando inflamação no corpo e aumentando o risco de doenças crônicas.
Quando consumido em excesso, acredita-se que o sal também inibe algumas das respostas naturais do nosso corpo, como um estudo recente descobriu que também investigou o mecanismo pelo qual isso ocorre
Consumir alimentos processados e junk food
Os alimentos processados também reduzem significativamente o sistema imunológico. Existem vários estudos que apoiaram a tese, alguns dos quais destacaram como junk food é tratada pelo corpo como uma infecção.
Não consumir frutas e vegetais suficientes
Comer pelo menos 5 porções diárias de frutas e vegetais é importante para apoiar o nosso sistema imunológico. No seu interior, de facto, encontram-se grandes quantidades de vitaminas, minerais e antioxidantes, substâncias essenciais para a boa saúde do corpo e para combater as infecções.
Frutas e vegetais também têm muita fibra solúvel, o que é útil para nossa imunidade, pois é o alimento necessário para as bactérias boas que vivem em nossos intestinos e agora se sabe que um microbioma saudável também promove um sistema imunológico eficiente.
Deficiência de vitamina D
A deficiência de vitamina D , que não é rara, nos expõe a certos riscos, incluindo o direito de ter um sistema imunológico mais fraco. Quem fica trancado em um consultório o dia todo ou, por outros motivos, não consegue se expor adequadamente e diariamente ao sol, deve considerar tomar um suplemento (após avaliar com a ajuda de um médico se há realmente deficiência dessa vitamina).
