Fazer um lanche no meio da manhã ou no meio da tarde ajuda a controlar a fome entre as refeições. Mas qual é o melhor lanche? De acordo com um novo estudo, as ameixas podem realmente ajudar a controlar seu desejo por comida.
O estudo
Todos os participantes do estudo comeram alimentos que tinham um número de calorias semelhante a um lanche, como ameixas, passas ou doces gelatinosos. O que aconteceu? Os que comeram ameixas ficaram mais satisfeitos e comeram menos durante as refeições principais.
Os pesquisadores dividiram os participantes em dois grupos, ambos submetidos a programas de perda de peso. A única diferença entre os dois grupos era que um tinha que comer alimentos saudáveis, enquanto o outro era instruído especificamente a comer ameixas secas. Os pacientes do último grupo perderam mais peso do que os outros.
O estudo mostra que frutas secas podem aumentar a sensação de saciedade, por isso é aconselhável incluí-las na dieta, principalmente se o objetivo é perder peso. Além disso, pesquisas revelam que as ameixas contêm nutrientes que podem ajudar a controlar o apetite. Na verdade, eles contêm fibras que aumentam a sensação de saciedade e isso pode promover a perda de peso. No entanto, comer muitas ameixas secas pode ter o efeito oposto e aumentar a ingestão de calorias, também porque, como a maioria das frutas secas, elas são ricas em açúcar ; por isso é sempre aconselhável verificar as porções.
O conselho é combinar o lanche de ameixas secas com uma fonte de proteína e limitar-se a uma porção de cada vez (cerca de cinco ameixas). Lembre-se também de que muitas ameixas podem causar distúrbios gastrointestinais devido ao seu efeito laxante.
Fonte: Biblioteca Online Wiley
