Uma pesquisa do King’s College London, publicada no British Dental Journal, revelou o papel da dieta na erosão dental (a perda de tecidos duros dentários causados por ácidos não bacterianos), ou seja, quais são as comidas e as bebidas que mais causam desgaste nos dentes.
Alimentos particularmente ácidos, bem como a forma de beber certas bebidas ácidas, foram apontados como os principais culpados pelo estrago nos dentes. De acordo com o estudo, saborear bebidas ácidas como chá de frutas, bebidas açucaradas e lights (sem açúcar, mas adoçadas) e até licores, pode estar associado à multiplicação em até 11 vezes do risco de erosão dentária ou de perda de substância dura dos dentes, arruinando o esmalte dentário.
Especificamente, a pesquisa que fora realizada em uma amostra de 300 pessoas, demonstrou que uma dieta ácida esteve associada em alguns indivíduos com desgaste erosivo dos dentes. O aumento da frequência do consumo de ácido alimentar, particularmente entre as refeições, parece ser o fator de risco predominante. No entanto, mesmo beber rotineiramente bebidas ácidas,sorvendo-as lentamente ou fazendo enxágue com elas ou mesmo segurá-las na boca antes de engolir, aumenta o risco de causar danos aos dentes.
O consumo de alimentos com sabor de frutas ou vinagre, limão, picles, drogas ácidas e doces sem açúcar também consistiram em potenciais fatores de risco ocultos, especialmente para pacientes com risco de progressão da erosão dentária.
Como combater a erosão dentária?
Algumas mudanças de hábitos podem ajudar a diminuir os riscos de progressão da erosão dentária. Por exemplo:
- consumindo menos bebidas ácidas possível
- evitar saboreá-las quentes, mas deixando-as esfriarem antes de bebê-las
- preferindo água simples e chás não aromatizados
- diminuindo a ingestão diária de açúcar
- evitando manter bebidas ácidas na boca
- evitando beber e comer coisas ácidas entre as refeições
Alimentos a evitar
Se os seus dentes são particularmente suscetíveis à erosão, é aconselhável banir:
- bebidas com gás (refrigerantes, etc)
- açúcar e mel
- frutas e sucos de frutas principalmente entre as refeições
- alimentos industrializados
- geléia de frutas, cremes doces e patês de chocolate (tipo nutella)
- gelatinas e balas
- alimentos muito ácidos como cítricos, abacaxi, vinagre, vinho ou tomate
Consulte um dentista
Em todo e qualquer caso, apenas um especialista pode avaliar a saúde dos seus dentes e recomendar a dieta adequada para o teu caso em particular, verificando a tua predisposição à erosão dental.
