A vitamina D é uma vitamina lipossolúvel, que ajuda nosso corpo a absorver o cálcio e protege os ossos, os músculos e o coração. Devido à baixa presença de vitamina D nos alimentos que consumimos, muitas pessoas podem desenvolver uma deficiência.
Uma das principais fontes de absorção da vitamina D é a luz solar, pois quando nossa pele é exposta ao sol, nosso corpo converte o colesterol do organismo em vitamina D que será utilizada para suas diversas funções.
A deficiência desta vitamina pode levar a inúmeros problemas de saúde, incluindo fraqueza muscular e dores ósseas. Um estudo recente descobriu que a deficiência de vitamina D também pode ser detectada com um teste de cheiro.
Como o olfato pode detectar deficiências de vitamina D
Um estudo de 2020 publicado na revista Nutrients foi capaz de confirmar a ligação entre a deficiência de vitamina D e a perda de paladar e olfato à medida que envelhecemos. Como esse processo ocorre muito lentamente, as pessoas podem não reconhecer imediatamente os sinais de perda bidirecional. A perda do olfato é definida como a incapacidade de identificar corretamente mais de seis dos oito odores no Pocket Smell Test (onde um paciente tenta reconhecer o cheiro de um objeto a partir de quatro alternativas diferentes), enquanto a perda do paladar é definida como a incapacidade para identificar quinina ou cloreto de sódio.
Pesquisadores estabeleceram que as pessoas que consomem quantidades insuficientes de vitamina D são 39% mais propensas a sofrer alterações no paladar e no olfato mais tarde na vida.
Como posso obter vitamina D suficiente?
A ingestão diária recomendada de vitamina D é:
- 600 UI para pessoas com menos de 70 anos
- 800 UI para pessoas com mais de 70 anos (a unidade de medida UI corresponde a 0,025 microgramas de vitamina D₃ / D 2 ).
Como a luz solar é a principal fonte de vitamina D , você pode obter facilmente o suficiente desse nutriente gastando alguns minutos por dia na luz solar. Dependendo da intensidade da luz solar, 10-20 minutos durante a primavera e o verão e cerca de 2 horas durante o inverno são suficientes. No entanto, você também pode encontrar vitamina D em certos alimentos, como:
Fonte: Nutrientes
